Menus
Chef's Menu
Menu
€100
Met bierpairing
€115
Met gin pairing
€145
Gegrilde Camembert
Warm, romig, net krokant aan de rand.
Bier: Duchesse De Bourgogne · Gin: Ginderella
Rib Eye (400g)
Geselecteerd door Koen. Stevig, sappig, precies rood genoeg.
Bier: Nova · Gin: Khwaraka
Tiramisu
Huisgemaakt met liefde, koffie en een scheutje weemoed.
Bier: Noir De Dottignies · Gin: Nutty Cuckoo
Koen's Menu
Menu
€75
Met bierpairing
€90
Met gin pairing
€120
Venkelworstjes, Nonna's stijl
Bier: Mildzuur · Gin: Pink Passion
Bavette van West-Vlaamse Rode
Bier: Noir de Dottignies · Gin: Devil's Tail
Dessert: BramBrass bier naar keuze
Geen dessert, maar een heerlijk bier.
Marijke's Menu
Menu
€75
Met bierpairing
€90
Met gin pairing
€120
Rundstartaar met tomatenazijn en lente-ui
Bier: Duchesse De Bourgogne · Gin: Steam
Zalm MOWI
Bier: Vie · Gin: Ginderella
Crème Brûlée
Bier: Circus Winter · Gin: Save The Queen