
Menu
Venkelworstjes, Nonna's stijl
Mild gekruid, zoals grootmoeder het bedoelde.
Bier: Mildzuur · Gin: Pink Passion
Camembert – gegrild en gesmolten
Borrelend van de grill met een krokante korst.
Bier: Duchesse De Bourgogne · Gin: Ginderella
Charcuterie
Selectie van ambachtelijke gedroogde vleeswaren.
Bier: Rauchkopf · Gin: Panda
Desembrood & truffelboter
Vers, krokant brood met zoutige truffelboter.
Bier: Venus Effect Göse · Gin: Aduro Superior
Rundertartaar met lente-ui & tomatenazijn
Handgesneden, fris en romig tegelijk.
Bier: Duchesse De Bourgogne · Gin: Steam
Bietentartaar, tomaat & esdoorn
Zoet, verfrissend en verrassend hartig. Plantaardig en vol smaak.
Bier: Rafaël · Gin: Save The Queen
Padron pepers – geroosterd en gerookt
Fluweelzacht met een licht bittertje. Soms pittig, altijd lekker.
Bier: I Can See Your Underwear DIPA · Gin: Devil's Tail